Formål
Formålet er at øge udbuddet af kornsorter, der er specielt egnede til den økologiske produktionsform. Velegnede sorter kan give særlige kvaliteter og vil medvirke til et forbedret og stabilt udbytteniveau bl.a. ved lave næringsstofniveauer.
Der er to specifikke mål med projektet:
- At organisere interessenter i den internationale proceskæde fra økologisk planteforædling til spisebord.
- At deltage i det internationale samarbejde om at bryde barriererne for et bredt udbud af sorter til økologi.
Indhold
- Opstart af et europæisk samarbejde om forædling, afprøvning og anvendelse af korn til økologi, baseret på en forretningsplan, der er udarbejdet i et FØL projekt i 2011.
- Identifikation af de institutioner, der varetager afprøvning af kornsorter til økologi i den nordlige halvdel af Europa. Beskrivelse og sammenligning af deres metoder, samt formidling til interessenter.
- Identifikation af eksisterende handelskanaler af frø til økologisk kornavl i klimatisk relevante lande mhp. øget forhandling af egnede sorter til økologi.
EU-ansøgning om fortolkning og udvikling af EU’s såsæds- og økologiregler.